Diab là một học giả, gia nhập Đại học Hoa Kỳ Beirut với tư cách là giáo sư kỹ thuật điện vào năm 1985.[3] Ông đã xuất bản hơn 150 bài báo và bài báo trên các tạp chí khoa học và hội thảo khoa học.[3] Ông tự gọi mình là người ủng hộ cải cách giáo dục ở Lebanon và là tác giả của những cuốn sách về chủ đề này.[6] Ông cũng từng là phó chủ tịch cho các chương trình bên ngoài khu vực tại AUB từ tháng 10 năm 2006 đến tháng 6 năm 2011 [7]

Vào ngày 13 tháng 6 năm 2011, Diab được bổ nhiệm làm bộ trưởng giáo dục và giáo dục đại học như một phần nội các của Najib Mikati, thay thế Hasan Mneimneh. Ông được Elias Abu Saab làm bộ trưởng giáo dục. Nhiệm kỳ của Diab kết thúc vào ngày 15 tháng 2 năm 2014.[8]